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Arroz yamani integral x kg.
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Arroz yamani integral x kg.

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Descripción

El arroz yamaní integral es un grano entero, nutritivo y de fácil digestión que se destaca por aportar fibra, vitaminas del complejo B y minerales.

Propiedades principales
  • Alto contenido de fibra: mejora la digestión y genera mayor saciedad.
  • Índice glucémico bajo: ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
  • Libre de gluten: apto para celíacos de manera natural. 
Cómo cocinarlo
  • Proporción: usar 1 parte de arroz yamaní por 2,5 o 3 partes de agua.
  • Cocción: cocinar a fuego mínimo con la olla tapada durante aproximadamente 40 minutos hasta que se consuma el líquido.
  • Remojo previo: dejarlo en remojo hasta 12 horas ayuda a reducir el tiempo de cocción.